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ゴーヤ・ラーメン  



冷蔵庫を物色していたら、ゴーヤ・スライスがあったので入れてみた。
できあがりに乗せるのではなく「オレ特製コナ・ブレンド」スープと煮込んだ。
ちょっとホクホクして、後から苦みが来て、いい感じだ。
もうちょっと厚く切ったのを入れてもいいかもしれない。
それだと苦すぎるか。

水道代はかかっているが、ゴーヤはタダだからガンガン使おう。


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ひとこと

ゴーヤ

三十数年前、沖縄の親戚宅で始めて食べた時は苦くて殆ど食べられませんでした。
いつの間にか食べられる様になっていましたが、いつ味覚って変わるのでしょう?

+ k1100lt_93 + 2007/07/24 13:27 + URL + +++ 編集

苦み

それが大人になった時です…。

+ キサクナ + 2007/07/25 06:18 + URL + +++ 編集















ひみつのひとこと

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